خلصت نتائج اختبارات علمية احتضنتها على مدى أربعة أشهر جزر هواي البركانية، قامت بها مجموعة من رواد الفضاء التابعين لوكالة الفضاء الأمريكي”الناسا” إلى أن الطاجين المغربي يعد من بين أفضل الأكلات التي تمكنهم من البقاء على قيد الحياة وهم على سطح المريخ خلال مهمتهم العلمية هناك. وقال أنجيلو فيرمولن، قائد فريق ناسا المشرف على هذه الاختبارات، “إن من أنجح الأكلات التي تفيد رواد الفضاء هناك الشواء على الطريقة الروسية، الطاجين المغربي، الأكلات البحرية والشوربة”.
