Votre truc ce n’est ni vraiment l’entrée, ni vraiment le plat. A peine assise à la table du restaurant, vous regardez déjà la carte des desserts ! Et si vous étiez accro au sucre ?

Une récente étude menée par l’Université de Californie à San Francisco a montré des similitudes entre la surconsommation de sucre et la toxicomanie. Manger du sucre contribue à la libération d’opioïdes et de dopamine dans le corps. Ces derniers envoient des signaux de plaisir au cerveau et apaisent le corps. Des effets semblables à la drogue, non ? Il n’est donc pas étonnant que ces chercheurs aient réussi à mettre en évidence un véritable phénomène de dépendance au sucre.

Le sucre et vous

Le sucre est partout, y compris dans des aliments que nous ne percevons pas comme des aliments sucrés. Ainsi, on trouve du sucre dans les pizzas, les pâtes, la farine blanche ou encore le riz blanc. Vous voulez savoir si vous êtes accro au sucre ? Alors voici quelques questions pour vous aider à faire le point…

1/ Quand vous avez la moindre petite baisse de morale, avez vous souvent envie de bonbons ou d’aliments réconfortants comme les pâtes et les pizzas ?

2/ Vous sentez-vous coupable de la quantité de sucre ou de glucides que vous mangez ?

3/ Avez-vous déjà essayé de réduire la quantité de sucre que vous mangez et cela a-t-il été infructueux ?

4/ Êtes-vous incapable de finir un repas sans une touche sucrée ?

5/ Chaque jour, avez-vous besoin de grignoter (ou boire) quelque chose de sucré pour votre goûter ?

Si vous avez répondu oui à trois ou plus de ces questions, vous êtes probablement accro au sucre.

Et si vous optiez pour une petite détox ?

Etape 1 : Eliminez les produits sucrés les plus évidents de votre alimentation pendant deux semaines. Cela concerne également les édulcorants artificiels (par exemple les sodas light) qui contribuent à entretenir le besoin de sucre.

Etape 2 : Apprenez à lire les étiquettes des denrées alimentaires pour identifier les aliments où se cache le sucre. Cela vous permettra notamment de mieux choisir les produits que vous consommez.

Etape 3 : Evitez les aliments à indice glycémique élevé comme les bananes ou les ananas. Préférez des fruits et légumes riches en fibres comme les pommes ou les agrumes.

Et vous, pouvez-vous facilement vous passer de sucre ?

Quel est la gourmandise qui vous fait craquer à tous les coups ?